L'AAPPMA est affiliée à la Fédération départementale de pêche de la Haute-Garonne et fonctionne dans le cadre défini par la fédération nationale. Elle participe activement à la protection et à la surveillance des milieux aquatiques, du patrimoine piscicole et au développement de la pêche loisir.
Elle propose des ateliers pêche et nature (école de pêche) à partir de 8 ans, la vente de cartes de pêche. Elle fait l'entretien des parcours de pêche et la gestion piscicole de la Lèze (22kms de Lèze en Haute-Garonne), des lâchers de truites AEC, l'alevinage en poisson blanc. Elle organise des manifestations "pêche": concours, fête nationale de la pêche, animations...